Apprenez les meilleures techniques de préparation et de cuisson de la viande pour sublimer vos Recettes de viande
Notre histoire
Mamirecipe est né de la passion d’une amoureuse de la cuisine, Marine Dupont, qui, entre son travail à temps plein et sa vie de famille, peinait à trouver des recettes à la fois rapides, équilibrées et pleines de caractère. En 2018, elle a décidé de créer un espace collaboratif en ligne où chaque recette serait testée pour allier simplicité et originalité.
Nous aspirons à devenir la référence francophone des recettes de qualité, où authenticité rime avec praticité. À long terme, Mamirecipe vise à fédérer une communauté active de cuisiniers de tous horizons, qui partagent astuces, photos et retours d’expérience pour inspirer toujours plus de créativité en cuisine.
Notre mission
Notre mission est triple :
- Préserver le patrimoine culinaire en documentant des recettes traditionnelles avant qu’elles ne se perdent
- Démocratiser la cuisine maison en proposant des recettes simples mais savoureuses, adaptées à tous les niveaux
- Créer une communauté bienveillante où les passionnés de cuisine peuvent échanger, apprendre et s’inspirer mutuellement
Ce qui nous rend uniques
Dans un océan de sites culinaires, Mamirecipe se distingue par :
- L'authenticité de nos recettes : chaque recette est testée plusieurs fois dans nos cuisines avant d'être publiée
- Notre approche intergénérationnelle : nous valorisons aussi bien les techniques ancestrales que les innovations modernes
- Nos fiches pratiques détaillées : au-delà des simples étapes, nous partageons les astuces, les variantes et l'histoire derrière chaque plat
- Notre communauté engagée : nos membres contribuent activement à enrichir notre collection de recettes et à faire vivre nos forums
Nos valeurs
Cinq valeurs fondamentales guident notre travail quotidien :
Authenticité
Nous privilégions les vraies saveurs et les histoires qui les accompagnent.
Accessibilité
Nous croyons que la bonne cuisine doit être à la portée de tous, quels que soient les compétences ou le budget.
Transmission
Nous œuvrons pour que les savoirs culinaires se perpétuent à travers les générations.
Innovation
Nous encourageons la créativité et l'adaptation des recettes traditionnelles aux goûts et contraintes d'aujourd'hui.
Partage
Nous favorisons l'échange de connaissances et l'entraide entre passionnés de cuisine.
By Dorothy Valdez
Grandma’s Recipes
Relive the golden days with nostalgic recipes straight from her kitchen.
Rejoignez l'aventure Mamirecipe
Nous vous invitons à explorer nos recettes, à les essayer et à les adapter à votre tour. Inscrivez-vous à notre newsletter hebdomadaire pour ne manquer aucune nouveauté et rejoignez-nous sur les réseaux sociaux pour partager vos créations culinaires.
